Schefi's Burger Night 🍔 

3.5.2019 | Auf was es bei selber gemachten Hamburger genau darauf ankommt, hat unser Burger-Profi Schefi uns gezeigt. Hier das Rezept und die Fotos.

Rezept | Fotos

 

Kochen vom 8. März 2019

8.3.2019 | Startschuss ins 11. Feinschlecker-Kochjahr. Mostbröckli-Tatar mit Honig-Gurkensalat, gefüllter Kalbsrollbraten mit Gemüsebeilagen und zum Abschluss ein feines Puddingtörchen. Gluschtig gemacht? 

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Xmas-Dinner 2018

24.11.2018 | Zum 10. Xmas-Dinner haben wir unsere Liebsten geladen und haben einmal mehr einen gelungen Kochabend geniessen dürfen.

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10 Jahre Feinschlecker

28./29.09.2018 | Nebst dem Kochen kommt bei uns auch die Geselligkeit und Kameradschaft nicht zu kurz. Wir feierten unser 10-jähriges Feinschlecker-Jubiläum mit einem Herrenschuelreisli am «Fête des vendanges» in Neuchâtel. Merci Thömi für die tolle Organisation!
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Peruanische Küche 

31.08.2018 | Ceviche, Chupe de Camarones, Lomo Saltado, Pie de Limón. Spezialitäten aus Peru, nachgekocht in Windisch.
Fotos | Rezept

Jingle my balls...

02.12.2017 | Getreu dem Motto haben wir sämtliche Speisen an unserem Frauenkochabend in «runden Formen» auserlesen, vorbereitet, gekocht und serviert. 

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Start ins 2017

10.03.2017 | In der Winterpause haben wir auf dem «Transfermarkt» erfolgreich zugeschlagen und konnten zwei frische Koch-Profis engagieren – welcome back Thömi und herzlich willkommen, Matthias! Wie gewohnt hier die Fotos und das Rezept zum Nachkochen ;-)


Xmas dinner 2016

02.12.2016 | Mit einem weiteren Frauenbekochabend schliessen wir das Kochjahr 2016 würdig ab. Freuen uns bereits wieder aufs 2017 und wünschen allen frohe Festtage.

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Bündner Spezialitäten

02.09.2016 | Bündner Tartar, Capuns, Pizokels und ne deftige Engadiner Nusstorte. Und das in dieser Reihenfolge…

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"Nastrovje!"

04.03.2016 | Mit Spezialitäten aus St. Petersburg hat uns Benny die russische Küche näher gebracht. Natürlich gehörte nach jedem Gang ein Wodka-Shot dazu ;-)
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Pizza-Workshop da Ruedi

22.02.2016 | Wow, was für ein Abend. Ruedi hat uns zu sich nach Hause eingeladen und wir wurden mit einem Pizza-Workshop verwöhnt. Herzlichen Dank für die Einladung, Ruedi!
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Italienischer Abschluss

28.11.2015 | Einmal mehr ein legendärer Frauenbekochabend. Das Thema «Italia» hat uns vom Apéro bis zum Dessert begleitet und vor allem Freddy mit der Ravioli-Produktion wahrscheinlich noch heute. Wir wünschen euch eine schöne Adventszeit. Bis im 2016!



«Sommerkochen»

21.08.2015 | Bei sommerlichen Temperaturen zum Start auf der Terrasse ein feines Walliser Clubsandwich geniessen, gefüllte Zucchiniblüten saisonal zubereiten und ein tolles «Fleisch am Stück» – was will das Feinschlecker-Herz mehr...?

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¡Viva España! 

22.05.2015 | Mit Tapas und spanischen Spezialitäten haben wir uns mit einem Motto-Kochabend an ein neues Kochkonzept gewagt. Gefällt, schmeckt, weiter so…
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